准备：蘑菇视大小选择8-10个洗净切片，洋葱小点一个切片，大蒜用刀背压碎
热锅，黄油放锅里化开，倒入洋葱和大蒜，等到香味出来，洋葱变软，倒入蘑菇(可留几片放汤里烧)煸炒至蘑菇变软出汁，关火。 将锅内的菜连菜带汁放入料理机打碎至均匀小颗粒，倒回锅内，加留下的蘑菇片，加300ml水左右开火烧开。 烧开后加两袋牛奶，400ml再煮开，加盐调味，也可以加少于白胡椒粉提鲜(昨晚没加的胡椒粉也很鲜) 最后盛出可加点罗勒草碎，薄荷叶烤过的面包粒装饰，这个个人自由发挥哈！ 这款汤没加奶油，但牛奶加的多所以奶味一样很足，因为料足，所以没加面粉也一样浓稠，绝对好喝！