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网红脏脏包

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作者: 之果果老师
关于巧克力奶油酱制作:淡奶油加热后放入切碎的巧克力碎,快速搅拌溶化即可。

用料

网红脏脏包的做法步骤

步骤 1

混合所有1.面团原料。

步骤 2

拉伸不易破的膜就可以。

步骤 3

揉成团,用面杖压成长方形。

步骤 4

约长50cm宽30。(不用精确)送入冷冻,约30分钟。

步骤 5

将2.裹入黄油切片铺在油纸或油布中间。

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步骤 6
步骤 6

包裹后用面杖压成一片。入冷冻,约15分钟。

步骤 7

拿出后面团包入黄油片。

步骤 8

向中间折成三折

步骤 9

扩大侧面图。

步骤 10

再次压成片,向中间对折4折。送入冰箱冷冻30分钟。重复步骤7-10 3次,再冷冻30分钟。

步骤 11

从冰箱拿出,切成9条。

步骤 12

包入切巧克力条后,直接卷起!摆盘!

步骤 13

烤箱发酵1小时。下面放盘热水。

步骤 14

烤好出炉。

步骤 15

淋上巧克力奶油酱,筛上可可粉就完成啦!

步骤 16

😂

步骤 17

主要是酥皮的分层费时,新手可以买现成酥皮哦!

步骤 18

是不是挺夸张的?呵呵!此图来自网络。

步骤 19

大家也可以把巧克力换成白巧克力,可可粉改奶粉,等量!做成白富美哦!

步骤 20

关于奶油建议,以上都可以哦。

网红脏脏包的小贴士

关于巧克力奶油酱制作:淡奶油加热后放入切碎的巧克力碎,快速搅拌溶化即可。

菜谱创建时间:2018-03-05 00:17:57
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