1.和面，将三分之一的糯米粉用少许一百度开水烫熟，用勺子搅拌均匀后分批下糯米粉，揉成面团后，再揉成一条条用刀切汤圆大小待用。 2.猪肉切小块，鱿鱼切丝，锅烧开水，放鱿鱼丝，猪肉，虾米，瑶柱，姜丝煮十分钟。 3.萝卜切方块和汤圆大小一样，放入锅里，煮开后放豆腐泡，放蛤蜊，汤圆，芹菜。煮开后放盐，少许酱油调味，关火放葱香菜即可。