先把白菜,豆腐干,香菇,瘦肉切成条。
起锅热油后下姜蒜,炒香,下瘦肉丝加一点酱油炒,炒至表面变色。
将瘦肉出锅备用,下香菇,加少许酱油翻炒,一到二分钟左右,将白菜和豆腐条下锅。
翻炒4到5分钟左右,加盐一勺,耗油一点,接着翻炒,2到3分钟左右就可以出锅啦!!