健康零食｜香烤面包干

作者： 不饱是我

今日清理冰箱发现之前被投食的无糖无油吐司，吃过几次还剩下一大袋，始终还是不太习惯这种口味。不能浪费心意和食材，于是做成了两种口味的面包干，油量不多刚刚好，放凉后很酥脆，甜口的妈妈很喜欢😑 如果用法棍，不就是面包店里的法式面包片吗。 所有的调料都是边放边尝，没有很准确量。 消耗老化的吐司、法棍、面包最好不过啦，记录下来，以后还要试着做出更多的口味。

用料

• 吐司 适量
• 甜口调料
• 黄油 适量
• 枫糖浆/蜂蜜 多于黄油
• 肉桂粉 适量
• 椰花糖/红糖（撒表面用） 适量
• 咸口
• 迷迭香或百里香 2勺
• 洋葱粉 1/2小勺
• 大蒜粉 1/2小勺
• 盐 1/4小勺
• 橄榄油 2勺

健康零食｜香烤面包干的做法步骤

步骤 1

吐司切成的小正方形块，融化黄油，将所有的调料放进碗里，准备两个大保鲜袋，烤盘铺油纸。

步骤 2

分别将吐司块放进保鲜袋里，再倒入调料，摇摇摇，尽量多摇会儿哈。

步骤 3

烤箱预热170℃，倒入烤盘，甜口的撒椰花糖粒或红糖粒在表面，咸口的把保鲜袋里剩下的香料撒在表面。 20～25分钟，表面金黄即可。看着调节哦，我烤了20分钟，注意别烤糊啦。

步骤 4

洋葱粉好香🙈 可以替换孜然粉或者混合调料

步骤 5

甜口很经典，像是每次经过面包店的味道，表面的糖粒大多都撒的是白砂糖，替换成椰糖，血糖更稳定。

菜谱创建时间：2018-03-03 21:35:18