彩色的芹菜饺子

作者： 生活先生

突然很想吃芹菜饺子，然后我就出发去菜市场啦😀️逛了逛就变成彩色饺子啦

用料

• 面粉 1500克
• 鸡蛋 4个
• 小香葱 1小把
• 姜 大块
• 香菜 3苗
• 小芹菜 1斤
• 香菇 2朵
• 紫甘蓝，菠菜，少许玉米（作颜色用的，少量即可） 各少量
• 猪肉（肥瘦相间） 2斤
• 盐，鸡精，花椒面，香油，嫩肉粉，鸡蛋1个 适量

彩色的芹菜饺子的做法步骤

步骤 1

准备的食材如上，跟步骤有些偏差，但都是根据实际做的调整建议。

步骤 2

4种颜色，菠菜，紫甘蓝，鸭蛋2个和少许嫩玉米，分别用榨汁机汁，如下图

步骤 3

绿色，紫色，黄色，还有面粉白色，4种

步骤 4

分别加面粉和成4个面剂子，放一边醒着，然后准备馅料。

步骤 5

芹菜洗净切碎，用盐腌制一下出水，沥干。

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步骤 6

步骤 6

加剁好的肉沫，姜沫，香菇沫，葱沫，香菜沫，搅拌均匀

步骤 7

加入上面的调料，盐，鸡精，花椒粉……等等，放一边，就可以和面包饺子了

步骤 8

切一点绿色面，擀成长方形薄皮，中间放一根白色面条，包起来，做成上图的面皮。

步骤 9

随心所欲包饺子

步骤 10

疯狂的饺子们

彩色的芹菜饺子的小贴士

今天买了前腿肉，肉店老板帮忙剁的，他说前腿肉嫩，的确吃起来很嫩，喜欢的朋友可以试试。不过我还是喜欢有嚼劲的肉肉

菜谱创建时间：2018-03-03 21:25:33