雪梨去皮切快，放料理机榨成泥，
用比较细的筛子过出梨汁，大楷出来200克梨汁。
把梨汁，冰糖，水怡，盐倒入锅里，刚开始中火熬，熬到有点浓稠是一定要用小火熬。熬到滴点梨汁在冷水里，拿出来马上就变硬的样子，也可以从水里拿起来吃着脆脆的，梨汁就熬好了。
快速的倒进硅胶模具里，要不糖会硬的很快，糖要硬了可以稍微再加热一下。凉了脱模装袋。
做好的成品图。