美善品~~~麻婆豆腐

作者： Kernel柳懿

麻婆豆腐，是下饭菜之一，特别受家人喜欢。 以前一直是用炒锅，卖相一定比这要好，因为温度高，水份收的快。 美善品的好处是无油烟，恒温，味道是相同的。

用料

• 豆腐 一盒
• 肉末 70克
• 花椒粉 0.2克
• 辣椒辣油酱 2汤匙
• 老抽 3克
• 葱姜蒜 少许
• 淀粉 1克
• 油 15克
• 淋油 10克
• 糖 2克

美善品~~~麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜，肉末切配后备用

步骤 2

豆腐从盒中抖出

步骤 3

切块，开水烫，美味相对需要繁多的步骤备用

步骤 4

热油15克，1分钟，小勺反转，Varoma

步骤 5

在热油时一起设定为5分钟，在1分钟后加入蒜末爆香

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步骤 6

步骤 6

加入葱姜末

步骤 7

加入酱

步骤 8

加入肉末

步骤 9

煸炒后，插入蝴蝶棒，倒入烫好的豆腐，加老抽，糖

步骤 10

2分钟，小勺反转，Varoma，孔盖开着，最后10秒勾芡出锅

步骤 11

出锅，花椒粉，葱花放中间

步骤 12

热油，淋上

步骤 13

美味的下饭菜出锅

菜谱创建时间：2018-03-03 12:51:09