油热后下蒜末，炒香后下牛绞肉，不要太多搅拌，牛肉焦黄后反面，焦香味出来后舀出牛肉，肉汁留着，下洋葱末，炒香后下洋菇和剩下的蔬菜、熟后加tomoto paste和prego sauce，加水（水的比例看prego到说明），加糖和盐调味（千万别忘记加盐啊，不加盐口感超酸的）。炖到自己喜欢的浓稠度。 食用时可以撒上芝士粉。