猪里脊切块 蒜姜切丝备用
开水过一下猪里脊
沥干后 炒锅倒点油放入姜蒜末煸炒出香味放入猪里脊炒稍有变色
加水没过猪里脊 煮三分钟左右
倒入高压锅炖20mins左右
水沥干后 炒锅煸炒
煸炒肉丝 小火哦
继续(磨耐心)
肉丝搞定
进烤箱90度烤干
搅拌成松
完成 放入密封罐冷藏一个月