煎元宵

作者： 醉眼幺幺

用料

• 鲜元宵 500克
• 油 少许
• 白砂糖 少许
• 芝麻 少许

煎元宵的做法步骤

步骤 1

准备好喜欢吃口味的甜元宵。

步骤 2

平底锅放入浅浅一层油，小火慢煎，用筷子翻，元宵最好只占锅面一半，中途可以再加油。

步骤 3

当元宵膨胀到原来大小的一倍后，放少许油，颠锅让油均匀沾在元宵表面，再放两勺白糖，接着马上放芝麻，颠锅。时间尽量快，一分钟内起锅。

煎元宵的小贴士

这个做起来简单，但是要耐心，最后一步要把握好，迟了糖会糊锅，芝麻也会糊。

菜谱创建时间：2018-03-02 12:15:52