照烧鸡肉串

作者： 台湾小磨坊

酱香味浓的烤鸡肉串,食材选用了肉质较嫩的去骨鸡腿排,搭配均衡营养的各式蔬果,再刷上日式照烧酱,烧烤后无敌美味!食用时搭配一杯冷饮或是啤酒,真是完美绝配!

用料

• 去骨鸡腿排 1块
• 青椒 1颗
• 紅彩椒 1颗
• 青葱 2支
• 小番茄 30克
• 白芝麻 适量
• 小磨坊日式照烧酱 3大匙
• 长竹签 12根

照烧鸡肉串的做法步骤

步骤 1

青椒、红彩椒去籽切小块。

步骤 2

青葱切小段。

步骤 3

去骨鸡腿排拍松后再切小块。

步骤 4

烤箱预热200度。

步骤 5

将所有食材分别串在竹签上。

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步骤 6

步骤 6

鸡肉串刷上一层小磨坊日式照烧酱。

步骤 7

将鸡肉串平放于烤盘上面,送入烤箱烤20分钟,烧烤过程中,需适时翻面并刷上酱汁,重复以上动作2-3次,可让酱汁更入味。

步骤 8

食材熟成后从烤箱取出,美味上菜。

照烧鸡肉串的小贴士

1.搭配的蔬果,可依个人喜好选择,小西红柿以菠萝等水果代替也很美味。 2.每个人使用的烤箱不同,请自行斟酌烤温和时间。

菜谱创建时间：2018-03-01 17:20:25