红烧肉

作者： ﹏淺藍Sèル

用料

• 五花肉 克
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 葱
• 糖

红烧肉的做法步骤

步骤 1

把生猪肉用水焯一下（中火）去除肉上面不干净物质。水沸了就可以丢肉了，稍微煮一会把水倒掉

步骤 2

放生抽，老抽，糖。后两样是给肉上色的主要工具，量依据肉的量来算，糖可以多一些（不用放油）

步骤 3

盖盖子中小火15分钟，最后中火收汁

步骤 4

摆盘上葱

菜谱创建时间：2018-03-01 16:35:17