龙利鱼冬瓜紫菜蛋花汤

作者： 神厨房之王妍味道

作为上班族的我下班之后很想自己做些美味，但是又怕吃多了会发胖所以自己研发出来这么一道汤。

用料

• 紫菜 适量
• 鸡蛋 2个
• 冬瓜 200g
• 龙利鱼 半只
• 盐 适量
• 鱼露 适量
• 葱丝 适量
• 油 适量

龙利鱼冬瓜紫菜蛋花汤的做法步骤

步骤 1

将油倒入锅中，放入葱丝炝锅，然后将切好的小块的龙利鱼翻入锅中煎，煎至两面金黄。

步骤 2

将切好小块的冬瓜倒入，并倒入适量的泰国鱼露进行翻炒，然后倒入凉白开，先大火烧开，然后再小火炖，炖到冬瓜开始有些透明了，放入紫菜。

步骤 3

趁着开锅的时候飞入蛋花，出锅前根据自己的口味放入适量的盐和鱼露。

菜谱创建时间：2018-02-28 20:09:27