咸肉炒面

作者： 喵小晴酱

自从我们家会在冬天腌制一批五花肉以后 发现腌过得五花肉真的很百搭 ---炒菜 炖菜 炒饭 炒面 😋😋咸香可口

用料

• 咸肉 少许
• （喜欢的蔬菜）绿豆芽 四季豆 洋葱 酌量
• 面 酌量
• 葱花 少许
• 油 少许
• 糖 少许
• 鸡精 少许
• 孜然粉 少许
• 生抽 少许
• 老抽 少许（上色）

咸肉炒面的做法步骤

步骤 1

配料全家福

步骤 2

少许油，咸肉煸炒的过程也会出油的 煸炒到略微发黄 多余油脂全部煸炒出来

步骤 3

放配菜煸炒，炒制7-8分熟放调料 ：少许生抽 老抽 盐 孜然粉 糖 鸡精（喜欢吃辣可以放点辣椒面）

步骤 4

差不多炒制这个程度开始放调料 盐一定一定要少少放哦！！

步骤 5

放面快速翻炒均匀（我这面是在超市买的专门炒着吃的面） 尝咸淡及时调整

步骤 6

出锅 ☞ 完美

菜谱创建时间：2018-02-28 20:03:43