第一:除了黄油、黑芝麻,其他材料全部揉成光滑面团,再加入黄油吸收后,最后加入黑芝麻。 第二:面团等量分成5份,再敷保鲜膜醒发5分钟 第三:整型(具体手法,查看下厨房各大师手法) 第四:贝果敷上保鲜膜,不要超过30度醒发30分钟。
第五:煮糖水,煮沸后再调到最小火煮贝果,正反面各煮30秒,煮好放在烤盘上。
烤箱温度200度烤17分钟。出炉后放架子上,凉后开吃。
凉好用保鲜袋或盒子装好,放冷冻保存!