玫瑰花巧克力蛋糕

作者： 九个太阳的菜

这款蛋糕是做闺蜜的，用了可可戚风蛋糕胚，夹层用巧克力动物奶油，表面用玫瑰花做装饰，是款甜蜜蜜的浓情巧克力蛋糕。以下是八寸的配方：

用料

• 蛋糕胚材料：
• 鸡蛋 5个
• 糖 20克
• 牛奶 60克
• 油 40克
• 可可粉 15克
• 低粉 55克
• 玉米淀粉 15克
• 夹层材料：
• 黑巧克力 80克
• 奶油 500克
• 糖 20克
• 裱花材料：
• 淡奶油 150克
• 玫瑰花 4朵
• 可可粉 少许

玫瑰花巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋糕胚重点：蛋清一定要打发到位，可可粉混合的时候可以加热牛奶在混合，这样比较容易，烘烤温度140度左右，时间60分钟左右。 巧克力淡奶油：淡奶油加热加入黑巧克力，混合均匀放冷藏过夜再使用。 装饰：看个人喜欢

步骤 2

成品

菜谱创建时间：2018-02-28 10:24:56