美美的酸甜泡萝卜

作者： 锴宝麻咪

配料简单，只有糖，白醋，水，不添加盐，不用担心亚硝酸盐，三天，白萝卜变身粉粉的酸甜萝卜，好吃极了。

用料

• 克
• 白萝卜 1根
• 白醋 160克
• 白糖 120克
• 水 200
• 紫皮洋葱 一个
• 生姜 几片

美美的酸甜泡萝卜的做法步骤

步骤 1

将白萝卜去皮切成块，图中后来又把萝卜切了四块，我的罐子口小。洋葱切块，姜切片。注意清洗后切片，不要沾上油，案板要干燥

步骤 2

配置糖醋水，按3：4：5的比例，上面菜谱中的用量是针对我的罐子，我的罐子高20厘米，直径7厘米

步骤 3

先把切好的萝卜等装进罐子里，罐子提前用热水烫一下晾干，从底部开始摆一层洋葱一片姜，再一层萝卜，如此循环，直到罐子装满，最后倒入糖醋水

步骤 4

第三天萝卜就已经上色入味可以吃啦

菜谱创建时间：2018-02-27 19:36:04