就像弄饺子馅一样,我这次用白菜帮切馅,白菜叶留着下一步
把切好的大块白菜叶子放蒸锅里蒸软,不要太久会烂,变软可以包裹即可
将肉馅卷到白菜叶里,长条状,挂面糊
下油锅炸。我这次做的面糊太少,你们可以多加面糊,炸成金黄色,确定肉馅熟了即可出锅。
味道鲜美,有菜汁的味道,又像春卷,但皮比春卷皮软嫩,所以我叫她白菜春卷!