拌甘蓝丝

作者： 茶叶蛋卤

用料

• 甘蓝嫩叶 250克
• 香菜段 10克
• 红青椒 50克
• 盐
• 麻油
• 姜末、蒜末

拌甘蓝丝的做法步骤

步骤 1

将甘蓝洗净，用开水烫一下，捞出投凉，控净水，切成丝，放盘内，撒上精盐拌匀，腌30分钟，控出盐水待用；把红青椒切成丝。

步骤 2

把甘蓝放盘内，上面放红椒丝、香菜段，再撒上味精、麻油、姜末、蒜丝，拌匀即成。

菜谱创建时间：2018-02-27 15:14:06