草莓酱

作者： 恩敏enmin

配酸奶～蛋糕～布丁～雪媚娘～双皮奶～都不错👍

用料

• 草莓 500g
• 白糖 12勺（冰糖也行）

草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓叶柄去掉。洗净放一旁滴水，备用。

步骤 2

草莓底部，切掉。

步骤 3

全部都要切掉哟～

步骤 4

一个草莓切4份～切3份都可以。

步骤 5

全部放入锅中～（用不锈钢，陶瓷的都可以）开大火，不停的搅拌

步骤 6

开始出水之后，加白糖我一共加了12勺。（糖不要一次性放完，先放一部等，觉得不够甜再加。）继续搅拌熬煮至汤汁盖过草莓改中火。

步骤 7

等草莓几乎熬泥状时关火。即可。

草莓酱的小贴士

1、切记不要用铁锅熬！特别是生锈的，不然草莓酱会变成紫色。 2、做得多需要装罐保存的，记得先将装草莓酱容器用开水烫、煮。草莓酱熬好后成热装罐密封。 3、草莓酱一次不要做太多了，密封处理不好，放久了也会变质或者不好吃。

菜谱创建时间：2018-02-26 16:17:06