将裙带菜洗好，切片。土豆滚刀块切好，葱姜切片。
烧锅，热油下少许葱姜，爆出葱姜的香味。
放土豆炒，放适量的盐，酱油，五香粉，将土豆炒制变色。
放入裙带菜，炒1分钟
往锅里倒水，在往里放入之前剩下的姜片，煮开锅后，放入盐，酱油调味。等土豆煮软后，放入味精，蚝油半勺用以调味，在煮上1-2分钟左右，撒上葱花，出锅。