虎皮卤蛋

作者： sannybaby

用料

• 鸡蛋 若干
• 黄油 10g
• 啤酒 500ml
• 生抽 1勺
• 老抽 2勺
• 冰糖 50g
• 盐 5g
• 姜 3片
• 八角 2个
• 桂皮 1个
• 香叶 2个
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 2个

虎皮卤蛋的做法步骤

步骤 1

玻壳后划刀，晾干，油煎虎皮

步骤 2

倒啤酒和其他配料，大火烧开，小火慢煮

步骤 3

快干的时候大火收汁

菜谱创建时间：2018-02-25 23:22:24