彩虹蛋黄酥

作者： 可爱乖乖2008

第一次尝试做菜谱，不足之处太多，需要了解的可以留言，

用料

• 水 90克
• 中筋面粉 235克
• 猪油 81克
• 细砂糖 45克
• 馅料 克
• 豆沙 460克
• 低筋面粉 180克
• 猪油 90克
• 咸蛋黄 23个

彩虹蛋黄酥的做法步骤

步骤 1

和面机活出手套膜，包上彩色油酥

步骤 2

醒十五至三十分钟后擀成舌形状再卷成长条继续醒十五至三十分钟

步骤 3

长条型的面团按扁擀成长方形再卷成图片的形状继续醒十五至三十分钟

步骤 4

醒好的面团对切两份，

步骤 5

有层次的朝外，擀成圆形，包上已经做好的豆沙蛋黄

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步骤 6

步骤 6

豆沙蛋黄

步骤 7

成品

步骤 8

175℃上下火三十分钟，出炉

步骤 9

包装完成

菜谱创建时间：2018-02-25 23:18:37