土豆去皮隔水蒸熟,压成泥放凉。
加鸡蛋,盐,适量的面粉和糯米粉(家里没有淀粉,用糯米粉代替)孜然粉和成面团。分成大小适中的剂子,裹上面包糠压扁待用!
平底锅中倒入少量食用油中火加热,放入饼胚中火煎至两面金黄即可啦!
没有想到要建食谱的,所以步骤图都没拍,上几张成品图大家欣赏下!