蛋包饭

作者： 青色芸朵

给家人做一道简单美味的早餐

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 3个
• 番茄酱 3勺
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 盐 适量
• 青瓜 半根
• 瘦肉 2两
• 白胡椒粉 一小勺
• 水淀粉 半碗水3小勺粉
• 玉米粒 半碗
• 番茄 去皮半个

蛋包饭的做法步骤

步骤 1

准备好全部切粒的食材

步骤 2

加入水淀粉搅拌蛋液，小火下锅煎不用翻面

步骤 3

全部搅拌在一起

步骤 4

把米饭放入锅中，我这里用了三倍的量，因为我做三个蛋包饭，一个人吃就按照上面用料里的量做，把饭翻炒进去，放入适量（盐生抽，鸡粉可以不放）

步骤 5

煎好后吧白胡椒粉撒一点点在蛋饼表面，然后把炒好的饭🍚放在蛋饼的半边，用铲子把边边翻起来就可以了

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步骤 6

步骤 6

放一些番茄酱在表面，画个笑脸啥的都可以，饭里面不用加番茄酱，因为有番茄粒了

蛋包饭的小贴士

一定要水淀粉，蛋皮翻起来时不易烂，瘦肉可以不放，我想吃素，所以就没有放了

菜谱创建时间：2018-02-25 03:01:35