焖面备忘录

作者： 00000000_62ju

在网上搜了一道焖面，味道很惊艳，新手操作非常容易，担心食谱丢失，所以自己发一遍

用料

• 五花肉 适量
• 豆角 适量
• 面条 碱水面
• 蒜头 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 陈醋 1勺
• 盐 适量
• 白糖 适量

焖面备忘录的做法步骤

步骤 1

第一步豆角切小段，五花肉切片

步骤 2

第二步，生抽、老抽，陈醋（2:1:1）白糖适量，蒜片适量，拌好备用

步骤 3

第三步先炒肉至微黄，加入豆角，适量的盐，炒到变色

步骤 4

第四步，加入清水烧开，倒入调好的调味汁，淹没豆角就会

步骤 5

第五步，倒三分之二的汁出来，面平铺在豆角上，再把汁水沿锅边淋入，小火焖面，注意不要糊锅，拌匀关火焖一下更好吃

菜谱创建时间：2018-02-24 10:51:00