新鲜的里脊肉洗净切块,用柠檬片淹30分钟
腌过的里脊肉再次洗净,放锅里煮几分钟去血水,捞出过水放电饭锅里煮40分钟,放凉用手顺着肉的纹路撕碎(考验耐力)
平底锅小火加热,撕碎的肉放锅里焙干,一定要小火不然容易糊(掌握不了火候,可以加热几分钟,关掉用余热焙干。)
焙干的肉用研磨碗研磨(此步骤胳膊很累,为了娃值了)如果宝宝小的话可以过筛,没研磨碎的肉可以继续焙干再研磨(可重复)
成品装盒放冰箱冷藏,米粉,面条,稠粥加上一勺,营养全面,方便,零添加。