炒粉丝(健康少油版)❤️

作者： Tata_M

第一次吃炒粉是在沙县国际🌝 真的惊艳！好吃😋 年饱，看啥油腻的都不想吃 （过年在家像得了厌食症 吃饭都是在老妈逼迫下吃 还瘦了两斤多🐿是不是有点点拉仇恨💤） 今日突然就想吃炒粉 那么开动吧👩🏻‍🌾

用料

• 龙口粉丝 1把
• 鸡蛋 1个
• 木耳干 少量
• 蟹肉棒 2个
• 鱼豆腐 2个
• 生菜 两片
• 黄瓜 适量
• 双汇无淀粉火腿 1根
• 六月鲜酱油 适量
• 泰国甜辣酱 适量
• 恒顺香醋 适量
• 六月鲜辣酱 适量
• 盐 适量
• 橄榄油 两滴
• 泰国鱼露 适量（提鲜）
• 洋葱，葱 适量

炒粉丝(健康少油版)❤️的做法步骤

步骤 1

1.泡粉丝木耳干 2.蔬菜洗好切丝摆一个盘 ，肉类切好摆一个盘 3.将泡好的木耳洗净切丝 4.洋葱，葱切好 5.来中火滴油进锅，木铲把油均匀涂抹锅内，转小火 6.倒入木耳洋葱及葱 7.翻炒一分钟后倒入肉类 8.再倒醋（镇江人爱吃醋😋）及六月鲜酱油 辣酱 甜辣酱 (后面不够再酌情添加) 9. 肉类大致熟了之后滑到锅内小角落去 然后打入鸡蛋🍳⚠️注意这时候开中火🔥 10.鸡蛋大致凝固与肉类混在一起再加入蔬菜 10.加入泡好的粉丝 11.最后加入鱼露调味，加入适量盐

步骤 2

图片比较少 在做的过程中因为少油来不及拍照 很容易粘锅滴 所以要不停翻炒🌝 这时候的甜辣酱与辣酱 （不怎么能吃辣的人还喜欢放辣椒酱🌶️）六月鲜酱油，醋混合的味道像吃东北烤冷面的味道🙈

步骤 3

最后👌啦 开吃喽💤

菜谱创建时间：2018-02-23 23:16:31