墨西哥素食黑豆玉米饼tacos

作者： Sylvia_vego

每周都有一天tacos night...某人说这个好吃到每周吃几次都不会腻；D

用料

• tacos 一盒
• 黑豆 一罐400g（也可以自己煮熟后称我这里用的罐装的）
• 红洋葱 一个
• 玉米 一个
• 红甜椒 一支
• 葱花或香菜
• smoked paprika 1 tsp(我喜欢放更多一点儿）
• garlic powder 1 tsp
• 孜然粉 1 tsp
• 黑胡椒和盐 适量
• 要喜欢吃辣的可以放点辣椒粉
• sour cream
• salsa

墨西哥素食黑豆玉米饼tacos的做法步骤

步骤 1

切洋葱，玉米，红椒成粒状，葱花或者香菜，黑豆罐头沥干并过清水，洋葱只炒3/4，剩下的留着撒在tacos上，预热烤箱

步骤 2

洋葱炒香后放玉米和红椒炒，此时可以把tacos放进烤箱里啦，我觉得说明书让烤3分钟是不够的，烤到5-6分钟后打开烤箱掰一小块如果咔嚓的很脆了就是好了

步骤 3

放黑豆炒

步骤 4

加入这些调料

步骤 5

此时tacos也烤好了，码在盘子里，我是用这个的顺序把料放进tacos的：少许洋葱-黑豆馅料-洋葱-salsa-sour cream-葱花。纯素的话sour cream可以换成vegan希腊酸奶~吃的时候下面要垫个盘子，馅料容易跑出来嗯... topping是可以多变的唷，通常我都会再在sour cream上面加捣成泥的牛油果或者切好的芒果，或者石榴粒简直yummmmm

菜谱创建时间：2018-02-23 15:53:52