准备好所需食材,把鸡胸肉洗净用厨房用纸吸干备用
鸡胸肉竖刀切,不要切断。里面夹上柠檬片,撒上海盐,黑胡椒碎,橄榄油。挤半个柠檬的柠檬汁,均匀淋在上面,常温腌一小时左右。
把西葫芦,柠檬切成一样大小的半圆形,夹在切好的鸡胸肉里。西葫芦也可以换成其它你喜欢的蔬菜。
小番茄洗干净,放在铝箔上淋上少许橄榄油,散一小撮盐备用
在鸡胸肉上撒上足够的芝士碎
烤箱190度,烤18分钟左右即可。
吃的时候可以把夹在里面柠檬片取出