空干鸡翅中（或解冻），正反多划几刀，方便入味
添加盐、糖、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、葱末、蒜末。均适量，白胡椒粉不要过多，否则味道过大，影响整体口感。用保鲜膜封住器皿，腌制3小时，更入味。
烤箱上下加热，220度预热五分钟，放入鸡翅，烤20分钟，拿出，正反，多刷蜂蜜，提高甜度，放入烤箱，烤10分钟。大功告成。