六寸戚风蛋糕

作者： 小Bee爱吃酸菜鱼

用料

• 蛋黄 3个
• 蛋白 3个
• 牛奶 30克
• 玉米油 30克
• 细砂糖 30克蛋黄15克蛋白
• 低筋面粉 45克
• 柠檬汁 3滴

六寸戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

三个蛋黄，30克糖，30克油，30克牛奶，45克低粉，放在一起

步骤 2

蛋白打发，分三次加入15克糖，最后加入几滴柠檬汁，打发蛋白的时候可以去预热烤箱了。

步骤 3

搅拌蛋黄糊，搅拌好之后，加一勺蛋白搅拌，然后把蛋黄糊都加入蛋白中搅拌

步骤 4

搅拌均匀之后，倒入模具，摔几下，瞧出泡泡，放入烤箱，150度25分钟

菜谱创建时间：2018-02-22 20:45:58