糯米放水煮熟，盛放到料理碗，白糖均匀撒入，搅拌。
红豆加冰糖（根据个人口味适量就好）放压力锅压酥，然后搅拌机打成豆沙泥备用。
猪油放锅里加热，舀取一勺放入小碗，滚边。
小碗盛饭，用勺子沿着碗壁压实。放入豆沙馅，预留米饭封口的距离。
加盖米饭封口，勺子压实。
倒扣到盆子里
撒上黑芝麻，完成～～
上菜～～
具体甜度或者馅料根据个人口味来放糖或其它馅料～ 小碗要放猪油打底，否则粘住了无法倒扣。