莴笋鸡丁

作者： 嗜臭狂人

莴笋鸡丁

用料

• 莴笋 一根
• 鸡胸肉 约拳头大小
• 生姜 几根姜丝
• 荸荠 3颗

莴笋鸡丁的做法步骤

步骤 1

把莴笋、鸡胸肉、荸荠都切成差不多大小的颗粒状，生姜切丝

步骤 2

把鸡丁放在料酒、盐内腌制10分钟，倒入淀粉抓匀

步骤 3

鸡丁容易熟，小火倒油，放姜丝，放鸡丁翻炒至略微发白

步骤 4

再倒入莴笋翻炒至其呈鲜绿色，再倒入荸荠，出锅前放两滴料酒、两小勺白糖，适量盐，翻炒片刻就可出锅

菜谱创建时间：2018-02-22 15:55:31