卤牛肉

作者： 大蚊子爱美食

闲趣小食

用料

• 牛肉 一块
• 生抽 2勺
• 姜 3片
• 冰糖 10克
• 老抽 4勺
• 盐 6勺
• 料酒 3勺
• 香叶 3片
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 花椒 一小把
• 干辣椒 5个

卤牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉在清水中浸泡15分钟，洗净。然后放入凉水中煮开，撇去浮末。

步骤 2

准备好调料。

步骤 3

加水没过牛肉，加入所有调料。大火煮开，小火慢炖1小时。冷却后放入冰箱冷藏一夜。好吃的卤牛肉就完成啦！

菜谱创建时间：2018-02-21 21:22:09