牛仔骨解冻，浸水。直到血水浸完。然后上述配料拌匀，我用手套逐个抓匀，完成食材按摩，哈哈哈哈哈～～～然后就可以一直等着啦～～～最好提前腌6～8小时，比较入味。
烤箱220℃，预热五分钟。
然后铺好锡纸，不需要刷油，摆放好牛仔骨，放入。我一次放了八块，下面也可以铺好洋葱圈，相信也很美味的。烤箱220℃，上下各十五分钟。就看着牛仔骨的汁水渗出（各位可以根据自己烤箱脾气设定，记得上下翻面。） 然后，出炉啦～～～香气扑鼻～～～
又尝试了一次，下面铺了洋葱圈。洋葱超级香。烤箱220℃，记得翻面，各烤10分钟左右。比较嫩。上次200℃各15分钟，有点老了，表面水分都没了。这次尝试得更好～～～小朋友一个人干了六块！