抱蛋锅贴

作者： Cathy吃货生活记录

最初是妈妈教的生煎馄饨，最近好像比较流行抱蛋XX，发朋友圈，好友询问做法，好吧，出个教程📒

用料

• 鸡蛋 1个
• 盐 1小撮
• 龙凤速冻锅贴（饺子🥟馄饨都可以） 9个（平底锅只能放那么多）
• 食用油 适量
• 葱花 适量
• 黑芝麻 适量

抱蛋锅贴的做法步骤

步骤 1

平底锅烧热倒少量油，改小火，放锅贴（饺子🥟或馄饨都可以）

步骤 2

倒一碗凉水，盖锅盖，换大火烧，此时可以打鸡蛋，鸡蛋里放点盐，切葱花。

步骤 3

水快烧干前，会听到噼里啪啦水泡声，透明锅盖可以看到，再倒一点油，平底锅转动一下，让锅内都润到油，改中小火，倒入打碎的鸡蛋，倒的时候注意锅贴缝隙都填满哦！

步骤 4

撒葱花，撒黑芝麻，鸡蛋熟了就可以起锅了🍲

菜谱创建时间：2018-02-21 16:14:03