加入酸奶、牛奶、鸡蛋、盐、糖、高筋面粉、干酵母，高筋面粉过筛会更好，酵母倒在四角，和面模式23分钟。 这个时间可以用来切红枣，红枣去核切碎，泡在自来水里即可，水面和红枣持平，不用太多水。 冰箱中取出黄油室温软化。
和好面后加入掰成小块的25克黄油。 选择甜面包模式，750克，中烧色。
在搅拌2即将结束时会响起加果料提示音，直接开盖加入红枣和芝麻，红枣从水中拿出放入，不要直接倒入，也不用沥干水分。 喜欢的话可以放花生、瓜子和核桃，但是会变软，可能吃不太出来。
在离烘烤结束还有15 分钟时关停，稍凉即可脱模取出，注意不要烫到手，但是趁热脆皮最香。提早结束防止面包过干。