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原菜单
烤箱预热220度 鸡胸肉对半切 加胡椒粉、香菜粉(不知道国内有没有 没有可以用五香粉)、辣椒粉、盐、糖 放冰箱腌制
准备: 土豆切块 彩椒和洋葱切条 西红柿切丁 欧芹切末 大蒜切末 取番茄酱加入100ml开水中 加入辣椒末搅拌均匀
土豆撒上盐、胡椒、喷点油 烤5-10分钟取出
彩椒和洋葱加入烤盘撒上盐、喷点油 再烤20分钟
热油下番茄丁 加盐、糖 翻炒至软烂 加入之前做好的的酱汁继续翻炒3-4分钟 盛出加入美乃滋和大蒜末
拿出鸡胸肉 小火煎熟
烤盘取出浇入上面的酱汁拌匀 撒上欧芹碎
全部盛出装盘 大功告成