夏日特饮 桑格利亚酒

作者： 榎本清夏

搬运自https://minimalistbaker.com/easy-traditional-red-sangria/ 桑格利亚是来自西班牙的一款酒精饮料，也可以做成无酒精的，今天介绍的是传统做法。 之前用红酒炖肉，剩下的酒打算喝掉，实验几次这个方子是最好喝的！都说葡萄酒很健康，很多人因为喝不惯就放弃了啊，这个方子可以让红酒很好喝(๑و•̀Δ•́)و美味又健康

用料

• 红酒 1750ml
• 橙子 1/2个
• 苹果 1/2个
• 糖 40-50g
• 橙汁 180ml以上
• 冰块 200g
• 白兰地或朗姆酒 80ml以上

夏日特饮 桑格利亚酒的做法步骤

步骤 1

苹果去核，留皮，切成小薄块。 橙子去籽，留皮，切成同样的小薄块。 把切好块的橙子和苹果还有糖倒进容器里搅拌一分钟。 如果是红糖的话大概需要41-55g(3-4tsp),白糖的话37.5g(3tsp)就可以了。

步骤 2

倒入橙汁和白兰地，搅拌30秒。 这个酒本身应该是红酒和一点烈酒进行混合，配合味道的话推荐各种水果基调的甜酒，比如说白兰地，朗姆酒，甚至琴酒。个人觉得威士忌和水果也很搭，可以试一下。

步骤 3

倒入红酒并不断搅拌，尝一下味道，根据自己的口味再适当添加糖，橙汁，或者烈酒。

步骤 4

加入冰块进行搅拌，就可以立刻饮用啦，如果没喝完的话放入冰箱冷藏，最多冷藏两天。

菜谱创建时间：2018-02-19 16:15:12