400g芋头蒸熟加适量热水打成泥,越细腻越好。 400g粘米粉和400白粥,混合以上所有材料后加入生姜泥,使劲混合,太干可以加入冷水,最后浆能挂在勺子上就行。 混入油,盐,味精,五香粉调味,自己试一下味道。拿容器上锅大火蒸60分钟左右,取决于你的容器火力。。最后筷子插进去没有黏糊就成功了,
晾凉切块油炸,大火全力炸,哦耶