超简单的椒盐烤排骨

作者： AimeeQJ

菜谱很简单，味道也获赞。我不知道是不是“零失败”菜谱，因为第一次做就很好吃。外干里嫩，还有肉汁。

用料

• 肋排 500
• 油 勺
• 盐
• 花椒粉

超简单的椒盐烤排骨的做法步骤

步骤 1

1. 肋排洗净，擦干。均匀抹上盐和花椒粉，放冰箱里腌制一晚。

步骤 2

2. 热锅冷油，油温热后，把排骨四面稍煎一下。不要煎熟，表面微黄，锁住内部水分就可以啦。这时往往还会有一些血丝。

步骤 3

3. 烤箱预热到120度，轻烤80分钟。中间可以给排骨翻个身。烤好后根据个人口味，再说撒一些黑胡椒、或辣椒粉孜然。

菜谱创建时间：2018-02-18 14:17:19