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微波红枣糕的做法

微波红枣糕

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作者: 吃的我不懂
吃的我不懂

用料

微波红枣糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低筋面粉200g、鸡蛋2个、泡打粉3g 牛奶140g、黄油60g(家里没有黄油也可以换成食用油) 绵白糖40g、红糖100g、红枣适量

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红枣用开水浸泡15-10分钟,洗去浮尘,去核后对半切好备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低筋面粉和泡打粉过筛备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将红糖按压成松散状态,小颗粒都要按散。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按压松散的红糖和绵白糖混合,倒入融化成液体的黄油(黄油可在锅中加热融化), 加入打匀的2个鸡蛋的蛋液搅拌均匀,直到糖类融化到细腻无颗粒状态。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合好的红糖液倒入加了泡打粉的低筋面粉中, 再加入牛奶,拌匀,搅拌至提起打蛋器液体滴下成拉丝状。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌好的面糊倒入硅胶模具中,加入事先准备好的红枣。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放置微波炉内,直接加热7分钟,时间到,即可取出脱模。

微波红枣糕的小贴士

用酵母的话是全部拌好后静置一小时哦!

菜谱创建时间:2018-02-18 11:52:33
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