超简单的8寸水果蛋糕

作者： 麦子湖

第一次尝试做个蛋糕，选择比较简单的水果蛋糕，做蛋糕主要是奶油打发和裱花，控制好这两样你就能成功。

用料

• 鸡蛋 5个
• 低筋粉85克
• 色拉油50克
• 牛奶50克
• 糖55克（蛋白）20克（蛋黄）
• 淡奶油550克
• 糖45克

超简单的8寸水果蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋糕的做法不一一上传了，在烤蛋糕的时候把水果切好，8寸蛋糕比较小，所以水果尽量切得小些，这样摆出来好看些。

步骤 2

奶油不喜欢甜的，所以方子的用量减少了些。打发好奶油后开始裱花。

步骤 3

第一次裱花不熟练，抹不平，哈哈。

步骤 4

第一层中间放火龙果。

步骤 5

第二层堆放草莓粒和芒果粒，料真心得多哈。

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步骤 6

步骤 6

抹面裱花

步骤 7

中间堆放好水果，颜色尽量选择鲜艳些的，颜值高些！

超简单的8寸水果蛋糕的小贴士

第一次尝试，奶油打发得还可以，就是裱得不好看，将就些，主要味道不错👍

菜谱创建时间：2018-02-17 21:53:58