腊味八宝饭-家的味道

作者： 小細柳

家的味道

用料

• 广式香肠 1根
• 咸鸭蛋 1个
• 糯米 200g
• 玉米粒 少许
• 青豆 少许
• 肉松 适量
• 味极鲜 少许
• 蚝油 少许
• 白糖 少许
• 猪油 少许

腊味八宝饭-家的味道的做法步骤

步骤 1

200g糯米泡一夜，蒸锅水沸后上锅蒸40分钟以上

步骤 2

肉松、咸蛋黄、猪油拌匀后，汆丸子备用 广式腊肠切丁、切片备用

步骤 3

蒸好的糯米+腊肠丁+玉米粒+青豆+味极鲜+蚝油+白糖，拌匀；

步骤 4

切好的香肠片，铺在碗底，铺上拌匀的糯米，放入肉松丸子，铺上剩余的糯米，轻轻压平，铺一层干净的蒸笼布，上锅蒸10-15分钟

菜谱创建时间：2018-02-16 16:31:16