盐+糖粉+食用油混合均匀，分次加入鸡蛋液搅匀，加入香草精搅匀，最后入低粉用蛋抽搅拌均匀。
烤盘铺不粘烤垫，倒入适量面糊，用刮板轻轻刮成薄薄的一层。尽量厚薄一致。
烤箱预热165度中层，烤9-10分钟（视自家烤箱情况），烤至焦黄色，小心不要烤糊。
烤好后放凉掰成小块，放碗里压碎即可。