金桔蜜饯

作者： 晓鱼日记

用料

• 新鲜金桔 540克
• 白冰糖或者黄冰糖 175克
• 水500克
• 鲜柠檬 5分之一

金桔蜜饯的做法步骤

步骤 1

将新鲜的金桔用清水清洗干净，用盐泡半个小时

步骤 2

泡好的金桔沥干水分，用刀对半切开，用牙签挑出里面的籽

步骤 3

开小火，放上平底锅，加入水和冰糖，直至冰糖完全融化，加入金桔，继续熬煮

步骤 4

熬到金桔变透明，糖浆变得粘稠，加入5分之一的柠檬挤出的汁水，顺便撒上一点点盐，即可

步骤 5

成品

菜谱创建时间：2018-02-14 23:49:09