白玉菇去根清水浸泡十分钟后洗净控干,青椒洗净切块,小番茄洗净后在开水里烫下去皮
去皮后对半切开
水开后煮两三分钟
沥干水分
热油六成熟时下白玉菇翻炒几下后加生抽翻炒
放小番茄翻炒至出汁
放青椒翻炒,放盐翻炒入味后关火
出锅