红豆沙

作者： 静静吐个槽

用料

• 红小豆 500克
• 水 适量
• 白砂糖 200克
• 玉米油 50克

红豆沙的做法步骤

步骤 1

红豆洗干净，先用水泡发2-4小时

步骤 2

泡发的红豆连水一起倒入高压锅炖煮至酥烂，水要多放点

步骤 3

把煮好的红豆汤倒入料理机搅打成泥

步骤 4

红豆泥倒入不沾底锅，加入白砂糖和玉米油，中小火不停翻炒

步骤 5

翻炒至豆沙垒起时不会坍塌即可

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步骤 6

步骤 6

装入事先准备好的器具内，可冷藏保存，如短期没无法吃完，放冷冻亦可

菜谱创建时间：2018-02-11 14:48:33